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诗文 滋补海参骨头汤
释义
滋补海参骨头汤的做法
“春夏养阳,秋冬养阴,冬季应注意滋阴,海参阴阳双补,但侧重于补阳,肥猪肉滋阴,加上白菜,肥而不腻,还有白菜的清香味!冬季喝这汤,及暖和,胃里又舒服!!”

食材明细

主料
  • 猪排骨 500g
辅料
  • 海参 1个
  • 白菜 随意
配料
  • 适量
  • 适量
  • 大料
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

滋补海参骨头汤的做法步骤

  • 滋补海参骨头汤的做法步骤:1
    1
    猪排骨剁好
  • 滋补海参骨头汤的做法步骤:2
    2
    水开,放两片姜,加骨头,去掉浮沫杂质!时间约五分钟!
  • 滋补海参骨头汤的做法步骤:3
    3
    把发好的海参,葱段,姜,大料,放入电压力锅
  • 滋补海参骨头汤的做法步骤:4
    4
    选择档位,耐心等待
  • 滋补海参骨头汤的做法步骤:5
    5
    时间到!加盐调味!美味啊!加白菜,再煮十分钟!即可!
  • 滋补海参骨头汤的做法步骤:6
    6
    好了!可以开饭了!

小窍门

这个猪肉是刚从农家买到的,自己家养的猪有六个月以上,绝对没有注水!放心!加了白菜的汤不是很油腻!加了海参,营养丰富全面!!这个猪肉,我放在了冰箱冷藏上一块,过段时间看看没有一点血水,从超市买的就会有!!现在的健康问题,食品安全问题!让我们担忧!!
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜   秋季食谱  
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更新时间:2024/12/22 16:19:40