食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1准备好牛腱子肉，清洗干净。 -
2凉水上锅，加葱、姜片、白酒焯水，去掉血水。
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3过凉水清洗干净浮沫。
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4加老抽和蚝油抹匀整个牛肉，腌一个小时。
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5牛肉放入电高压锅内，加入辅料中的所有香料和少许水，焖炖25分钟。
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6时间结束后，拔掉电源，牛肉继续放在汤汁中泡一个晚上入味。
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7好了??。
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8可以吃了，不错哦??。
使用的厨具：电压力锅
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