食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
粽子的做法步骤
-
1糯米、芦苇叶，马兰叶、枣泡4-6小时。 -
2苇叶在桌子上铺平，一般用3个叶子，大小刚好。
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3叶子围成漏斗形。
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4先放点米，再放豆沙馅，最后铺上层米。
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5盖上顶叶，用马兰叶捆上，不要捆太紧。
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6剪掉多余的枝叶。
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7包好放锅里，多放水，开煮。
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8开吃。
小窍门
红枣粽子：苇叶围好的漏斗先放一颗枣，放米，中间再放一颗枣，铺上米，做后再放上两个枣，盖上顶叶，捆好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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