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“猪蹄富含丰富的蛋白质其中大部分属于胶原蛋白胶原蛋白是皮肤重要的主成部分,可以维持皮肤富有弹性水润光泽的作用,所以经常吃猪蹄菜肴有美容养颜之功效,猪蹄做法也不少做好吃最省事儿的做法我感觉就是做成像皮冻一样的蹄花冻了,这样也汤汁都不浪费一滴,吃到嘴里都是胶原蛋白。”
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