食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆皮豆腐的做法步骤
-
1材料需要：豆腐一块，鸡蛋一个，蒜蓉酱适量，盐，五香粉 -
2先把鸡蛋磕砸碗里，其实用一个鸡蛋就可以了，2个有点多了哦 -
3把鸡蛋液搅拌均匀 -
4放入一勺子的盐 -
5适量的五香粉，这个不喜欢吃也可以不放的 -
6在用筷子搅拌均匀 -
7在用筷子搅拌均匀 -
8不要太薄，太薄了就会硬 -
9还是厚一点的好吃，外脆里软 -
10豆腐都切好后，在几个面上都撒一些盐 -
11锅里放入油，稍微的多一点 -
12豆腐在下油锅前先蘸上蛋液 -
13油8分热的时候就可以下豆腐了哦 -
14炸制金黄，就可以出锅了哦，炸的时候记得要多翻一下豆腐哦 -
15等豆腐都飘上来了，就好了哦 -
16豆腐记得控油哦，吃太多油对身体不好的 -
17吃的时候在上面放上我妈妈自己做的蒜蓉酱哇，味道超级的棒了哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
午餐
工作餐
- 【东北】芽菜猪肉水煎包
- 【四川】凉拌茄子
- 【大连】萝卜丝粉条海蛎子蒸包
- 【山西】山西炒面皮
- 【辽宁】大骨头炖酸菜
- 韭黄炒鸡蛋
- 无奶油版蛋挞
- 干锅腊肉手撕包菜，冬季下馆子必点│威厨艺
- 葡式蛋挞
- 洛神菊花茶
- 芝心麻团
- 【四川】香辣羊蝎子
- 【江西】扣肉的正宗做法
- 【湖南】年年有鱼
- 烙大饼
- 【贵州】干菜肉包
- 【四川】香辣耙泥鳅
- 懒人汤面
- 【欧洲】全麦核桃面包
- 【安徽】黄瓜炒鸡蛋
- 【河南】鲜虾牛肉馄饨
- 热拌包菜
- 【湖南】幸福团圆百财卷
- 【安徽】芹菜炒腐竹
- 【广东】蜜汁叉烧肉
- 高门巨族
- 高阳什么什么的成语
- 高阳公子
- 高阳酒徒
- 高难什么什么的成语
- 高难动作
- 高雅什么什么的成语
- 高雅闲淡
- 高雅闲谈
- 高音什么什么的成语
- 高音喇叭
- 高顾什么什么的成语
- 高顾遐视
- 高风亮节
- 高风什么什么的成语
- 陪小山词丈游九江探花桥怀陈子壮（当代·陈永正）
- 陪少师李相国崔宾客宴居守狄仆射池亭（唐·许浑）
- 陪尚书游中岩夜大风雨尚书及任卿史石泉皆耆（宋·程公许）
- 陪尧夫兄弟一饭清话（宋·韩维）
- 陪尹子渐申安礼宿香山寺（宋·蔡襄）
- 陪屠田叔使君游仁王寺同康元龙袁无竞兴公弟（明·徐熥）
- 陪山村先生白提举宅清集（元·善住）
- 陪山泉登芝山和文正公旧韵（宋·释道璨）
- 陪岳台李别驾西泉曹侍御游岘石寺同次磨崖石（明·林光）
- 陪崔大尚书及诸阁老宴杏园（唐·刘禹锡）
- 陪崔璞侍御和崔㻂春日有怀（唐·赵嘏）
- 陪师厚游百花洲槃礴范文正祠下道羊昙哭谢安（宋·黄庭坚）
- 陪师川纳凉大宁寺得绿字（宋·洪朋）
- 陪幸临渭亭遇雪应制（唐·李乂）
- 陪幸西湖（元·泰不华）
- 粤港澳音乐教育研究/音乐学新视界丛书
- 古代汉语教程(第2版)
- 普通话水平计算机辅助测试教程(附光盘)
- 统计学(第2版普通高等教育高级应用型人才培养规划教材)
- 民法原理与实务(高等法律职业教育系列教材)
- 社会快速转型期政府领导方法创新
- 舞思舞论/音乐学新视界丛书
- 法国副文学学派研究/人文学丛书
- 让爱陪着孩子成长/太阳花教育丛书
- 职业教育教师资格制度研究--制度有效性的视角
- 新课程数学教材教法/新课程教材教法丛书
- 职场非常道(50个拿来即用的职场生存术)
- 会计真账模拟7日通
- 人皮手札(Ⅱ我的守陵传奇)
- 自动自发(员工培训版全新修订)