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诗文 海盐烤海虾
释义
海盐烤海虾的做法
“炙烤之法
算是最原始的烹饪方式
有了现代科技的参与
能满足一切乐趣与想象力
关于盛唐的想象存在于那一点点唐诗里的意象,陈凯歌用一部极尽浪漫主义的电影,让人梦回盛唐,探寻人性真相。
不剧透剧情梗概:白乐天本是朝廷要官,却为了收集写诗的素材而甘愿被贬为起居郎。长安城内连连发生离奇的死亡事件,就连当今圣上也难逃厄运离奇身亡,这一切都和一只神出鬼没的妖猫有关。日本僧人空海本为了替皇帝解咒远渡重洋而来,却和白乐天意气相投,两人决心携手调查案件真相……
超入味佐餐金句:诗是假的,可情是真的。”

食材明细

主料
  • 活虾 400克
辅料
  • 海盐 300克
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

海盐烤海虾的做法步骤

  • 海盐烤海虾的做法步骤:1
    1
    1-虾从虾脑的位置掰开,去除虾脑虾线。厨房纸巾把虾多余水分擦干,然后用竹签串号,一支竹签串一只大虾。
  • 海盐烤海虾的做法步骤:2
    2
    2-在烤盘铺上锡纸,撒上一层海盐。
  • 海盐烤海虾的做法步骤:3
    3
    3-方太烤箱选择常规烘焙模式,200℃预热好后,把烤盘放在烤架上,放入中层,烘烤10分钟,把盐烤热。
  • 海盐烤海虾的做法步骤:4
    4
    4-取出后在热盐层上放上虾,在表面再撒少许海盐。
  • 海盐烤海虾的做法步骤:5
    5
    5-放回烤箱中层,200℃烘烤5-8分钟,根据虾的大小调整烘烤时间。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤   夜宵   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:47:50