食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇焖芦笋贝的做法步骤
-
1葱切段，辣椒切菱形，蒜头切片。 -
2取锅加水加盐煮开。 -
3煮开后加入蘑菇，蘑菇选小点的不会老，去蒂一个切成三片。 -
4焯水2分钟就行。 -
5蘑菇焯水后捞岀漂凉，芦笋贝开罐稍微洗一下。 -
6热锅加油先小火爆香蒜片。 -
7蒜片爆香后加入蘑菇和芦笋贝大火翻炒几下。 -
8然后加入鸡汤着不多淹过食材，调味料也加入。 -
9然后就转中火焖5~6分钟。 -
10焖至汤汁差不多这样再勾下芡。 -
11最后加入葱段和辣椒翻炒均匀岀锅。 -
12上菜啦。 -
13近照。
使用的厨具：炒锅
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