正宗十分钟快手菜蒜蓉茼蒿的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	十分钟快手菜蒜蓉茼蒿
释义	“自家种的茼蒿，没用化肥，生长相对较慢，味道格外浓郁” 食材明细主料茼蒿 1把辅料大蒜 3瓣盐多半匙玉米油 2大匙蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度蒜蓉茼蒿的做法步骤 1 茼蒿择洗干净，切小段，根部的茎和尖端的嫩叶分开，蒜切小粒备用 2 热锅凉油，下蒜粒煸出香味 3 下茼蒿茎 4 煸炒半分钟 5 下茼蒿嫩叶 6 大火，快速翻炒，至茼蒿嫩叶变软 7 加盐，快速炒匀出锅小窍门 1.茼蒿根部的粗茎和顶端的嫩叶一定要分开放； 2.大火快炒，防止出汤； 3.这道菜用清淡的植物油炒才好吃。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐
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