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诗文
地三鲜
释义
食材明细
主料
茄子
3条
土豆
1个
青椒
1个
辅料
六月香豆瓣酱
1匙
生抽
适量
糖
1匙
蒜头
适量
油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
未知 难度
地三鲜的做法步骤
1
土豆去皮切片,泡水
2
茄子切片放入盐水中
3
青椒去籽切块
4
平底锅加入约与锅底齐的油
5
土豆入锅煎至双面微黄
6
土豆出锅后、放入青椒
7
青椒出锅后,加入茄子焖软。茄子出锅后,用锅内余油炒香蒜头,加入豆瓣酱,生抽,糖
8
酱炒香后放入土豆,茄子,青椒
9
出锅
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 9:54:00