食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
孜然牛肉的做法步骤
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11??新鲜牛肉切片。
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22??加入姜、八角、盐、糖、料酒、生抽腌渍半小时以上入味。
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33??配菜切好备用。
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44??油锅烧热，倒入腌好的牛肉。
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55??翻炒，牛肉会出现一些水份的时候加入小许老抽、干辣椒。
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66??牛肉水份炒干后，继续炒至表面焦黄，加入配菜，翻炒。
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77??临出锅时散入孜然粉即可。
小窍门
孜然粉最好用新疆的哦～南方的孜然味道真的不够。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 枸杞红枣汤圆
- 莴笋炒鸡肉
- 大白菜五花肉炖粉条
- 鲜虾豆腐羹
- 家常火腿炒饭
- 圣诞美味蜜汁水果炖牛奶
- 卤肉饭
- 圣诞摇摇乐饼干
- 快手热汤面
- 黑糖珍珠做法
- 时蔬午餐肉蒸豆腐鸡蛋羹
- 山楂卷（果丹皮）
- 海参瘦肉白果粥
- 过年菜蒸腐乳肉（扣碗）??宴客硬菜
- 拌香菜
- 南瓜饼
- 香甜软糯的糖不甩
- 素丸子炖白菜
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- 鸡肉肠青菜汤
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- 豌豆瘦肉汤
- 香芹肉馅饺子
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