食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
孜然牛肉的做法步骤
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11??新鲜牛肉切片。
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22??加入姜、八角、盐、糖、料酒、生抽腌渍半小时以上入味。
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33??配菜切好备用。
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44??油锅烧热，倒入腌好的牛肉。
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55??翻炒，牛肉会出现一些水份的时候加入小许老抽、干辣椒。
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66??牛肉水份炒干后，继续炒至表面焦黄，加入配菜，翻炒。
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77??临出锅时散入孜然粉即可。
小窍门
孜然粉最好用新疆的哦～南方的孜然味道真的不够。
所属分类：
热菜
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晚餐
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- 蜜汁话梅芸豆
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- 百里香煎雕鱼柳
- 虾皮拌苦菊
- 豉香牛肉包
- 金玉宝盒
- 杏仁红豆糕
- 花生酥脆
- 糖醋里脊
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- 蓝莓马芬
- 蒜香辣鸡块
- 海鲜五彩豆
- 蛤蜊榨菜滋补汤
- 剔尖面
- 豆腐脑
- 浮皮蛋花羹
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- 杏仁豆腐
- 鱼丸子
- 香辣魔芋烧鸭
- 话梅紫甘蓝醋渍藕片
- 火烧猪
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