食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
水煮鸡片的做法步骤
-
1芹菜切段。 -
2青蒜切段。
-
3香菇切片。
-
4鸡胸肉斜切片。
-
5锅中加入2勺植物油，放入葱姜蒜片，1匙花椒粒和3根干红辣椒炒香。
-
6放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
-
7放入切碎的泡椒炒匀。
-
8放入料酒，生抽，老抽炒匀后加入适量清水，烧开转小火煮20分钟。
-
9鸡胸肉加入盐，酱油，湿淀粉，清水和鸡蛋清。
-
10抓匀备用。
-
11锅中加入1勺植物油，放入芹菜和青蒜炒香。
-
12倒入过滤的汤底。
-
13加入鸡汁，放入木耳和香菇，煮开转中小火煮10分钟后捞出放入碗中。
-
14转小火，逐片下入鸡片，全部放完后转大火，烧开后关火倒入碗中。
-
15锅中加入1.5勺植物油，放入1匙花椒粒，3根干红辣椒段个小葱末，炒香后浇在鸡片上即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 烤鲤鱼
- 猪皮冻
- 春笋排骨汤
- 脆皮冬瓜
- 香菇鹌鹑蛋
- 抹茶提子蛋糕
- 香酥洋葱圈
- 咕咾汁年糕
- 酱焖鸡手土豆
- 干锅千叶豆腐
- 椰蓉紫薯草莓球
- 炸里脊
- 麻辣鸡腿
- 黑米面豆沙发糕
- 凉拌儿菜
- #春季野菜#-桑叶瘦肉汤
- 雪菜炒鱼片
- 白菜炒小油方
- 韭菜盒子
- 蚕豆鸭胗
- 是橘色的胡萝卜菠萝汁
- 原味牛奶土司
- 麻辣豆腐盅
- 彩色缤纷小汤圆
- 粑粑
- calculus optimization
- calculus questions
- calduct 2625 s lilac ave bloomington ca
- caledonian canal
- calendar 2021
- calendar days
- calendar month
- calendar months
- calendar october 2020
- calendars 2021 wall
- calendars to buy
- calendar template
- calendar year
- calenderer occupation
- calessence 1500
- 赠韦况（唐·李约）
- 赠韦司直（唐·郎士元）
- 赠韦处士六年夏大热旱（唐·白居易）
- 赠韦夐诗（南北朝·周弘正）
- 赠韦山人（唐·耿湋）
- 赠韦左丞丈（唐·杜甫）
- 赠韦德卿秀才（宋·赵蕃）
- 赠韦早陆羽（唐·皎然）
- 赠韦校书（唐·薛涛）
- 赠韦氏歌人二首（唐·薛能）
- 赠韦清将军（唐·顾况）
- 赠韦秘书子春二首（唐·李白）
- 赠韦穆十八（唐·王维）
- 赠韦记室黯别诗（南北朝·何逊）
- 赠韦评事攒（唐·戴叔伦）
- 龙骑士(3夺命逃亡)
- 捕鱼超人(1深海险境之谜)
- 长江文化论丛(第9辑)
- 李梦阳与明代诗坛
- 江苏文化产业发展路径分析/经济转型与创新发展论丛
- 文化研究关键词--凝视
- 南昌人
- 另一种哲学
- 第九届语文报杯全国优秀中青年教师课堂教学大赛实录(附光盘高中组)
- 关系没关系
- 妞妞(我生活中的一个逗号)(精)
- 大侠皮皮鲁/郑渊洁讲故事
- 鲁西西和豆芽兵/郑渊洁讲故事
- 蓝耳朵飞船/郑渊洁讲故事
- 来克历险记/郑渊洁讲故事