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诗文
青菜鸡蛋汤
释义
“清淡,营养,快手汤。”
食材明细
主料
青菜叶
适量
鸡蛋
1个
辅料
蒜头
少许
油
少许
盐
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青菜鸡蛋汤的做法步骤
1
上海青菜叶(梗的部分做另外一道菜)洗净。
2
菜叶切碎,切点蒜末,鸡蛋打入味碟。
3
热锅放油,下鸡液炒熟。
4
再下蒜末炒香。
5
加适量的开水煮开。
6
再下菜叶煮1-2分钟。
7
出锅前调盐,即可完成。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 21:06:55