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诗文 椒盐虾
释义
椒盐虾的做法
“不会清炒虾仁,又不能浪费,炸了吧??”

食材明细

主料
  • 虾仁 适量
辅料
  • 椒盐 适量
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

椒盐虾的做法步骤

  • 椒盐虾的做法步骤:1
    1
    虾仁去虾线,用料酒,盐稍微淹一下。
  • 椒盐虾的做法步骤:2
    2
    腌好的虾仁裹面粉。
  • 椒盐虾的做法步骤:3
    3
    粘鸡蛋液。
  • 椒盐虾的做法步骤:4
    4
    分出一些面粉放入椒盐搅拌均匀。
  • 椒盐虾的做法步骤:5
    5
    粘好鸡蛋放到椒盐面里。
  • 椒盐虾的做法步骤:6
    6
    放入油锅,炸制过程中注意调节火候。
  • 椒盐虾的做法步骤:7
    7
    成了,可以复炸一次,口感更脆。

小窍门

放在吸油纸上,可以帮助少油。
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:41:42