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诗文 圣诞裸蛋糕
释义
圣诞裸蛋糕的做法
“圣诞,当然需要一个庆祝蛋糕啦!”

食材明细

主料
  • 黑提 若干
  • 樱桃 若干
  • 鸡蛋 2个
  • 低筋面粉 56g
  • 牛奶 36g
  • 淡奶油 200g
  • 柠檬 1个
  • 泡打粉 4g
  • 细砂糖 20g
  • 玉米油 32g
辅料
  • 芒果 半个
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

圣诞裸蛋糕的做法步骤

  • 圣诞裸蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋白蛋清分离。
  • 圣诞裸蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入白砂糖、水、玉米油搅拌均匀。
  • 圣诞裸蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋白加入柠檬汁打发打发至短且直立的尖角。
  • 圣诞裸蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋白加入蛋黄糊切拌均匀。
  • 圣诞裸蛋糕的做法步骤:5
    5
    倒入模具。
  • 圣诞裸蛋糕的做法步骤:6
    6
    举高落地数次。
  • 圣诞裸蛋糕的做法步骤:7
    7
    150度40-45分钟。
  • 圣诞裸蛋糕的做法步骤:8
    8
    烤好的蛋糕取出后倒扣晾凉。
  • 圣诞裸蛋糕的做法步骤:9
    9
    切成三片。
  • 圣诞裸蛋糕的做法步骤:10
    10
    打发好的奶油装入裱花袋。
  • 圣诞裸蛋糕的做法步骤:11
    11
    一层蛋糕一层奶油一层水果。
  • 圣诞裸蛋糕的做法步骤:12
    12
    撒上糖霜。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   圣诞节  
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更新时间:2024/12/22 15:18:07