“糯糯软软非油炸”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
圣诞甜甜圈的做法步骤
-
1黄油隔水融化。 -
2用刷子仔细刷遍模具。 -
3筛入低筋粉，让粉均匀裹在模具上，磕去多余的粉，放冰箱冷藏备用即可。 -
4鸡蛋加细砂糖打散。 -
5隔水加热使蛋液升温至40度左右。 -
6离水高速打发3分钟左右。 -
7至蛋液明显发白、体积膨胀、打蛋头上滴下蛋液不轻易消失的状态，转低速整理气泡1分钟，插牙签不倒表示完成。 -
8糯米粉和泡打粉混合过筛，一次性加入蛋液中。 -
9翻拌30下左右至看不到干粉。 -
10倒入牛奶。 -
11倒入黄油。 -
12翻拌90下左右至均匀。 -
13倒入模具。 -
14170度18分钟即可。 -
15隔水融化巧克力。 -
16拿个甜甜圈，要饰面的一面朝下，轻轻地放在融好的巧克力上，不要使劲儿压，放上以后稍微转一下确保表面均匀，两个手指捏住甜甜圈的边，水平提起，让多余的巧克力滴落，然后迅速翻面朝上放冷却架就行了。 -
17撒上糖珠。 -
18圣诞甜甜圈完成啦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 卤素鸡千张卷
- 酱爆鸡丁
- 卡士达慕斯蛋糕
- 熏干莴笋
- 酸甜鱼块
- 凉拌双耳
- 农家腊味合蒸
- 陕西酱辣子
- 糖醋虎皮尖椒
- 美食大虾与吃法——蒜香焖大虾
- 啤酒鸭
- 西红柿炒鸡蛋
- 咖啡蛋糕
- 南瓜猪肉烧卖
- 宫保豆腐
- 干锅鸡腿海参
- 茄汁豆腐
- 曲奇 饼干
- 浓汤鸡煲翅
- 酸甜红果酪
- 枸杞烧非洲鲫鱼
- 豆豉小炒肉
- 奶酪红肠蝴蝶面
- 冬瓜汆丸子
- 香辣鱼片
- 颠什么什么磨的成语
- 颠什么什么离的成语
- 颠什么什么种的成语
- 颠什么什么脑的成语
- 颠什么什么裳的成语
- 颠什么什么阳的成语
- 颠什么什么非的成语
- 颠什么作什么的成语
- 颠什么倒什么的成语
- 颠什么到什么的成语
- 颠什么播什么的成语
- 颠什么无什么的成语
- 颠什么是什么的成语
- 颠什么流什么的成语
- 颠什么痴什么的成语
- 别茅府判（元·成廷圭）
- 别茶娇（宋·刘攽）
- 别茶陵士友（宋·柴元彪）
- 别荆川（明·罗洪先）
- 别荆州吏民诗二首（南北朝·萧绎）
- 别荆州吏民（南北朝·萧绎）
- 别荆州诸友（宋·吕殊）
- 别草堂三绝句（唐·白居易）
- 别草庵（宋·饶节）
- 别荣州（宋·陆游）
- 别药栏（唐·王建）
- 别莆田陈君彦质追送不及怅然有作五首（明·郑胤骥）
- 别莆阳史君林宗丞二首（宋·林亦之）
- 别莆阳郡斋张文学归建安用后村韵（宋·林希逸）
- 别莫倩赴茂林（宋·李新）
- 独家记忆(畅销五年全面修订)
- 思考致富(附行动手册无删节版)
- 2017效率手册
- 教孩子的学问/陈老师传统文化讲学答问系列
- 我爱阳光
- 仙路争锋(3)
- 高血压食疗菜谱/中华经典食疗菜谱
- 小儿常见病食疗菜谱/中华经典食疗菜谱
- 血脂异常食疗菜谱/中华经典食疗菜谱
- 胃肠病食疗菜谱/中华经典食疗菜谱
- 健脾养胃汤/中华经典食疗菜谱
- 润肺止咳汤/中华经典食疗菜谱
- 冠心病食疗菜谱/中华经典食疗菜谱
- 化痰止咳平喘药粥/中华经典食疗菜谱
- 特色养生食疗菜谱/中华经典食疗菜谱