“最近会陆续出一些零食系列，做一些零食给宝宝吃，自己做的健康、卫生、有营养！微信公众号:小小胥的厨房时光。和我一起讨论美食吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 冷冻 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
菠萝果冻的做法步骤
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1准备食材，把菠萝分成两份，各300g。 -
2一份300g的菠萝在榨汁机里加50g清水打成汁。 -
3另一份300g的菠萝切成小块，把糖撒入，搅拌均匀。 -
4用糖腌出水分即可。 -
5吉利丁片用冷水泡软。 -
6然后将菠萝汁和菠萝块一起倒入锅中煮开。 -
7煮开放稍微凉一点后，放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。 -
8大功告成，将锅中材料舀入模具中，放入冰箱冷藏室，冻4个小时以上，我是晚上做好，第二天吃。 -
9成品图。 -
10成品图。 -
11成品图。
小窍门
菠萝要先用盐水泡一下再开始做果冻哦！我是买的泡好的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品