“土豆烩面就是用土豆和面条做成的饭菜，前几天到领居家串门看见领居家正在做这个饭，第一次见这样吃面于是我就偷学了回家做一顿吃，做好的感觉真的很棒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆烩面的做法步骤
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1食材备好。 -
2土豆、韭菜、西红柿改刀备用。 -
3炒锅到适量油烧至温热放入土豆条入锅煎炸。 -
4煎制边缘焦黄盛出待用。 -
5锅里底油烧热放入葱花蒜片爆香。 -
6放入西红柿炒软。 -
7放回炸好的土豆条。 -
8加入一大碗排骨汤或水。 -
9倒入适量生抽。 -
10加入适量盐。 -
11撒上面条加盖大火焖至上汽。 -
12上汽后面条用筷子挑开后撒上小火韭菜焖熟即可。 -
13做好的卖相不好，味道还是挺不错的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜