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诗文
苹果派
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
10个
小苹果
2个
辅料
蛋黄
半个
调料
糖
15g
黄油
5g
盐
半匙
玉米淀粉
5g
水
1勺
甜香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
苹果派的做法步骤
1
准备2个小苹果、15g糖、5克玉米淀粉加1勺水拌成水淀粉。
2
苹果削皮切成碎丁。
3
黄油入锅软化。
4
倒入苹果丁。
5
炒软后加入半匙盐。
6
倒入白糖。
7
翻炒5分钟后,倒入水淀粉。
8
大火收汁,炒至粘稠关火。
9
烤盘中准备六个蛋挞皮。
10
将炒好的苹果馅放入蛋挞皮中。
11
另外4个蛋挞皮软化后切成细条。
12
横竖交错在苹果派表面。
13
刷上蛋黄液。
14
入烤箱,上下火180°烤15分钟。
15
时间到,取出。
16
成品。约上小伙伴,美美的下午茶开始了??
17
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 甜品 下午茶
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更新时间:2025/6/3 1:43:19