“自己动手炸鱼，干净卫生又好吃。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸小鱼的做法步骤
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1小鱼清理干净。 -
2加入葱，姜，味极鲜酱油，料酒，盐腌制2小时。
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3准备面糊，干面粉。
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4将小鱼粘一层干面粉。
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5粘一层面糊。
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6锅里倒入油热后，放入小鱼炸。
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7炸至金黄取出，复炸一遍。
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8成品图。
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9成品图。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
炸的时候要注意调整火候，以防炸糊了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜