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诗文 鲜肉馄饨
释义
鲜肉馄饨的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 馄饨皮 适量
辅料
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 紫菜 适量
  • 虾皮 适量
配料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋清 适量
  • 香油 适量
  • 熟猪油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

鲜肉馄饨的做法步骤

  • 鲜肉馄饨的做法步骤：1
    1
    准备原材料。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：2
    2
    肉馅中加入盐、生抽、蛋清、淀粉、清水朝一个方向搅拌上劲。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：3
    3
    最后加入葱花和香油拌匀备用。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：4
    4
    准备一碗水开始包馄饨。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：5
    5
    放入肉馅。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：6
    6
    将馄饨皮对角折，也可以从中对折。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：7
    7
    在一边的皮上沾点水，用另一边的皮围过来粘在上面。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：8
    8
    包好的样子。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：9
    9
    包好的馄饨。吃不完的可以在冰箱冷冻室冻好装进保鲜袋中。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：10
    10
    碗里放入撕碎的紫菜、虾皮、葱花、胡椒粉、盐、鸡精、熟猪油、生抽。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：11
    11
    锅里烧开水，下锅煮馄饨。用锅里的开水冲汤料。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：12
    12
    馄饨皮呈透明状煮好后捞入碗中。吃的时候也可以放点醋。
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/5/12 2:02:15