食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菜芯山药龙骨汤的做法步骤
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1食材：龙骨（已清洗焯水）、山药（已洗净去皮切段）、菜芯（已清洗） -
2将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。
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3将已焯水的龙骨和切好的山药下入高压锅中，加适量的料酒。
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4加入一些清水。
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5接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
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6焖至没气后开盖。
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7然后，合入切好的菜芯翻动一下煮开，煮至菜芯断生。
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8最后，加适量的盐。
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9加适量的味精。
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10调味翻匀，即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
汤羹
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