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诗文 鸡蛋红茶曲奇
释义
鸡蛋红茶曲奇的做法
“红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
红茶具有提神消疲、养胃护胃、强壮骨骼,整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降学血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射。
用红茶做饼干,送份健康美味的礼物,还可以做成喜欢的形状哈。
食材:低筋面粉60克、鸡蛋2个、杏仁粉20克、伯爵红茶1包、绵白糖50克”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 60克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 红茶 1包
  • 杏仁粉 20克
  • 绵白糖 50克
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋红茶曲奇的做法步骤

  • 鸡蛋红茶曲奇的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 鸡蛋红茶曲奇的做法步骤:2
    2
    分离蛋清和蛋黄。蛋清打至粗泡
  • 鸡蛋红茶曲奇的做法步骤:3
    3
    加入绵白糖。
  • 鸡蛋红茶曲奇的做法步骤:4
    4
    打至蛋白很好的黏住打蛋器为止。
  • 鸡蛋红茶曲奇的做法步骤:5
    5
    加入蛋黄打匀。
  • 鸡蛋红茶曲奇的做法步骤:6
    6
    加入过筛的低筋面粉和杏仁粉。加入拆开的红茶。
  • 鸡蛋红茶曲奇的做法步骤:7
    7
    拌匀后装入套了圆嘴裱花袋。
  • 鸡蛋红茶曲奇的做法步骤:8
    8
    挤入铺了油纸的烤盘中。
  • 鸡蛋红茶曲奇的做法步骤:9
    9
    入预热烤箱180度,上下火烤10至15分钟。边缘微黄即可。

小窍门

1、也可以挤为其他形状。

2、烤的时候要注意时间和温度,以自家烤箱为准。
3、没有杏仁粉可以用杏仁片磨成粉。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/11 19:01:02