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诗文 酸辣土豆丝
释义
酸辣土豆丝的做法
“老公说,这样的土豆丝必须吃两碗米饭。大家试试吧。”

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 辣椒 适量
  • 酸豆角 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆切丝。提前泡好。这里可以泡久点。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    酸豆角。切小。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    辣椒切小。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    热油。放入辣椒炒香。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    放入酸豆角炒香。炒香后,加入白糖。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    下入土豆丝。盐。生抽。一起翻炒。土豆丝的水份不用太干。有点点带水份。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:7
    7
    不断翻炒。这会会有水份出来。没事。这样还不会沾锅些。如果水份很干容易沾锅。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:8
    8
    这会水份全部吸收了,油出来了。翻炒熟后,加入葱就可以起锅了。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:9
    9
    不用放醋。一样很脆很脆的土豆丝。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:35:42