“樱桃萝卜相比白萝卜、红萝卜、青萝卜等，更像一种水果，少了辛辣味儿，爽脆可口。樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3~4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外，萝卜生吃还可防癌。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蜜汁樱桃小萝卜的做法步骤
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1准备好蜂蜜，樱桃小萝卜洗净. -
2取1双筷子，放在萝卜的两边，直刀切薄片。 -
3翻一面，斜刀切薄片. -
4成衰衣萝卜. -
5用盐腌10分钟.洗去盐水. -
6用香醋，糖，蜂蜜调成蜜汁。 -
7倒入樱桃萝卜内，搅拌均匀即可.
小窍门
1.不宜与人参同食。
2.错开与水果食用的时间。因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。
2.错开与水果食用的时间。因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。
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