“天天看人家做杏鲍菇，天天在市场见这种蘑菇，却没法对号入座，哈哈，这回认识了，第一次做，很成功，很好吃~~~~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉炒杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇洗干净 -
2切成片儿 -
3瘦肉切成薄片儿，放入葱花，适量的生抽和少量老抽拌匀，腌制片刻 -
4锅里放油，热了之后，倒入腌好的肉片，快速翻炒 -
5放入杏鲍菇，翻炒，放入适量的盐，鸡精，生抽 -
6放入少量的水，小炖一会儿 -
7锅内汤汁基本没有的时候，放入提前切好的尖椒块，翻炒片刻，出锅
使用的厨具：炒锅
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