食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜红糖馒头的做法步骤
-
1南瓜去皮去瓤蒸熟，在料理机中打成泥 -
2面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵
-
3发酵好的面团，是原来的两倍大了
-
4面团取出放案板上按揉排气，搓成长条
-
5用锋利的刀在中间划一刀，再切成小块
-
6放到铺了屉布的蒸锅上饧发
-
7饧发好的馒头胚变大变轻，划刀部分裂开大口子了，放上适量红糖（面粉和红糖1：2混合好）
-
8冷水上锅蒸，大火上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟再开盖
-
9又香又甜的南瓜红糖馒头
-
10再来一张。
小窍门
南瓜泥要看干湿度实际情况来添加，不要一下子全部加进去。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 凉拌豆腐
- 榨菜炒带豆
- 凉拌葱油鸡
- DIY汉堡包
- 电饭煲蛋糕
- 虾仁香菇粥
- 蒜蓉扇贝
- 空气炸锅馒头片
- 银耳百合汤
- 红糖红枣黑米粥
- 荷叶饼夹家常烤五花
- 红烧肉烧土豆
- 简单易做的奶油班戟
- 南瓜小丸子
- 西芹炒腊肉
- 紫苏桃子姜
- 毛豆煮莲藕
- 圆白菜猪肉包子
- 晒干豇豆
- 蓝莓芝士蛋糕
- 韭菜鸡蛋盒子
- 番茄枸杞玉米羹
- 奶酪面包蛋糕
- 值得去尝试的一款烤小鱼——香辣烤小黄鱼
- 蓝莓酸奶冰淇淋
- secy
- sec'y
- sedan
- sedan chair
- sedate
- sedately
- sedation
- sedative
- sedentary
- sedge
- sedgy
- sediment
- sedimentary
- sedimentary rock
- sedimentation
- 高阳台 衡州守岁同子馀（民国末当代初·朱庸斋）
- 高阳台 西园春览，三月廿一日（清末民国初·郑元昭）
- 高阳台 西园重过，人事都非，崔护刘郎，一（民国末当代初·朱庸斋）
- 高阳台 西湖夜泛（清·赵我佩）
- 高阳台 西湖感旧（清·徐釚）
- 高阳台 西湖春感（宋·张炎）
- 高阳台 西湖春感（近现代末当代初·张伯驹）
- 高阳台 西湖春雪作，似湛翁瞿禅（近现代·姚鹓雏）
- 高阳台 西湖（清·文廷式）
- 高阳台 见《小罗浮馆词别录》（清·袁嘉）
- 高阳台 见《常州词录》（清·张纨英）
- 高阳台 见《常州词录》（清·张纶英）
- 高阳台 见御渠荷花感赋（近现代·黄侃）
- 高阳台 见杨花感悼仙客（清·季兰韵）
- 高阳台 见燕时客南溟（清末近现代初·杨圻）
- 小数决策
- 跟着羲和号去逐日
- 恒星世界
- 青少年太空探索科普丛书（第3辑）
- 全科医学概论（第6版）
- 特大跨度地下互通立交公路隧道建造与运营通风关键技术
- 拔雾——联共(布)、共产国际与中国革命
- 北朝墓志精选 北魏张玄墓志
- 信息时代乡村教育振兴路径研究
- 声音改造大脑
- 残疾人大众足球指导手册（下）
- 青瞳
- 学林追远录
- 向月球南极进军
- 重构未来：如何塑造企业文化竞争力