食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜红糖馒头的做法步骤
-
1南瓜去皮去瓤蒸熟，在料理机中打成泥 -
2面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵
-
3发酵好的面团，是原来的两倍大了
-
4面团取出放案板上按揉排气，搓成长条
-
5用锋利的刀在中间划一刀，再切成小块
-
6放到铺了屉布的蒸锅上饧发
-
7饧发好的馒头胚变大变轻，划刀部分裂开大口子了，放上适量红糖（面粉和红糖1：2混合好）
-
8冷水上锅蒸，大火上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟再开盖
-
9又香又甜的南瓜红糖馒头
-
10再来一张。
小窍门
南瓜泥要看干湿度实际情况来添加，不要一下子全部加进去。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 煎菜粑粑
- 酸辣土豆丝
- 醋溜菜瓜
- 花生红薯糯米粥
- 超好吃的老妈卤豆
- 可爱小熊面包，我手艺不行，丑萌丑萌，但是自己做的健康又安心。
- 西芹炒腊肉
- 菠菜水饺
- 菠菜鱼丸面
- 口蘑小炖鲍鱼
- 菠菜猪肝汤
- 红枣冰糖燕窝
- 菠菜炒羊肝
- 炝炒紫甘蓝
- 饮品黑糖珍珠奶茶做法
- 超嫩滑蒸鸡蛋羹（用最简单的方法蒸出布丁样的蛋羹）
- 香芹炒肥羊卷
- 金针菇肥羊卷汤
- 白萝卜丝咸食
- 快手南瓜鸡蛋饼
- 酒酿小圆子（代糖版）
- 鲈鱼炖豆腐
- 红烧肉炖土豆
- 黑木耳羊肉胡萝卜馅水饺
- 肋排炖花生米
- 和什么气什么的成语
- 和什么琴什么的成语
- 和什么生什么的成语
- 和什么相什么的成语
- 和什么睦什么的成语
- 和什么细什么的成语
- 和什么而什么的成语
- 和什么致什么的成语
- 和什么说什么的成语
- 和什么谈话用英语怎么说
- 和什么近什么的成语
- 和什么隋什么的成语
- 和伙伴一起玩耍用英语怎么说
- 和你一起工作我很愉快用英语怎么说
- 和你一起玩游戏很开心用英语怎么说
- 登鹿苑隐天阁（宋·卢襄）
- 登鹿门山（唐·孟浩然）
- 登鹿鸣山绝顶憩小蓬莱观易使君留题作（明·胡应麟）
- 登麟州城楼（宋·张咏）
- 登麦积崖（当代·伯昏子）
- 登麻姑台（明·李云龙）
- 登麻姑台（明·李孙宸）
- 登麻姑山（宋·刘泾）
- 登麻姑山（宋·曾渐）
- 登麻姑山（宋·童邦直）
- 登麻姑山（宋·黄叔美）
- 登黄华山和姚敏仲（清·马霳）
- 登黄寺堡太平楼作（明·王世贞）
- 登黄山凌歊台送族弟溧阳尉济充泛舟赴华阴（唐·李白）
- 登黄山望两岸炮台（清末民国初·夏孙桐）
- 外国陆军院校教育研究
- 室内环境与健康
- 重审十八反
- 钦泽派绘画技艺·琍玛滴论
- 老年人健康用对药 老年人用药必知
- 学前儿童认知发展与学习
- 有温度的销售
- 西方现代设计艺术史
- 计算机网络技术 第2版
- 拾萃
- 计算几何中的几何偏微分方程方法
- 建筑艺术构成
- InDesign设计+制作+商业模板制作完全实训手册
- 我就说吧
- 朗氏家族史