食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜红糖馒头的做法步骤
-
1南瓜去皮去瓤蒸熟，在料理机中打成泥 -
2面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵
-
3发酵好的面团，是原来的两倍大了
-
4面团取出放案板上按揉排气，搓成长条
-
5用锋利的刀在中间划一刀，再切成小块
-
6放到铺了屉布的蒸锅上饧发
-
7饧发好的馒头胚变大变轻，划刀部分裂开大口子了，放上适量红糖（面粉和红糖1：2混合好）
-
8冷水上锅蒸，大火上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟再开盖
-
9又香又甜的南瓜红糖馒头
-
10再来一张。
小窍门
南瓜泥要看干湿度实际情况来添加，不要一下子全部加进去。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 草莓班戟
- 寿桃馒头
- 心太软可可蛋糕
- 一鸡两吃，喝汤吃肉，气血双补~~烀整鸡
- 黄瓜手撕鸡寿司
- 葱油淋鸡
- 甜甜圈
- 酥皮汤圆
- 韭菜鲜肉虾皮小笼包
- 发面芸豆包
- 寿司
- 百合精米粥
- 白灼猪肘
- 玛卡虫草花鸡汤
- 肉片雪菜炒春笋
- 番茄丸子青菜汤
- 荷兰豆炒腊肠
- 酸奶芒果汁
- 老上海酥炸大排面
- 香干炒蒜苗
- 炖黑米粥
- 外婆菜炒蛋
- 保存香椿芽
- 木瓜桃胶汤
- 香辣花甲
- 渴什么什么尘的成语
- 渴什么什么斛的成语
- 渴什么什么泉的成语
- 渴什么什么猊的成语
- 渴什么什么饮的成语
- 渴什么奔什么的成语
- 渴什么怒什么的成语
- 渴什么掘什么的成语
- 渴什么易什么的成语
- 渴什么生什么的成语
- 渴什么穿什么的成语
- 渴什么陁什么的成语
- 渴尘万斛
- 渴尘什么什么的成语
- 渴心什么什么的成语
- 上巳日私试诸生于二泉精舍（明·邵宝）
- 上巳日秦廷韶方伯与施彦清盛舜臣迓饯至惠山（明·程敏政）
- 上巳日端居（明·蔡羽）
- 上巳日约同僚过蟆颐晚视新开横江堰（宋·魏了翁）
- 上巳日舍舟丰城（宋·曹彦约）
- 上巳日花下闲看（唐·吴融）
- 上巳日贡院考杂文不遂赴九华观祓禊之会以二（唐·权德舆）
- 上巳日赐太师（宋·赵佶）
- 上巳日赐裴度（唐·文宗皇帝）
- 上巳日赠都上人（唐·殷尧藩）
- 上巳日赣川忆东湖（宋·韦骧）
- 上巳日越中与鲍侍郎泛舟耶溪（唐·刘长卿）
- 上巳日送韩简伯（宋·王铚）
- 上巳日陪徽守游白水寺继登西山继白堂晚饮（宋·李弥逊）
- 上巳日陪欧黄苏李诸社长集海西台同赋西字韵（明·李英）
- 美丽时尚动漫插画过程100M
- 机动车安全驾驶指导手册
- 工程机械构造(普通高等学校规划教材)
- 建筑施工技术(国家骨干建设院校优质核心课程教材)
- 信息技术在道路运输中的应用(普通高等教育交通运输专业规划教材)
- 高速公路软土地基路堤设计与施工控制(精)
- 汽车转向悬架与制动系统检修(汽车维修专业用全国交通技工院校汽车运输类专业规划教材)
- 汽车发动机检修(汽车维修专业用全国交通技工院校汽车运输类专业规划教材)
- 绿色低碳生活从我做起
- 政府信息资源整体规划理论与方法/数字信息资源开发利用与管理研究丛书
- 金融衍生工具(附光盘21世纪金融学系列教材)
- 闽文化民间艺术探美
- 舶来的宪政文化--以五权宪法为例/中国近现代宪法文化丛书
- 猪头琴/中国知青文库
- 碧血千秋(抗日阵亡将军录)/经典战史回眸抗战系列