食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
沙茶双色豆腐的做法步骤
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1黄瓜对半剥开、切片。 -
2魔芋豆腐洗净切丝。 -
3魔芋丝入开水，加盐煮熟，捞起、沥干水分、晾凉。 -
4黄瓜码放在盘周围，将魔芋丝放在黄瓜上。 -
5豆腐用开水冲过，切小块。 -
6将豆腐切好的豆腐放在魔芋上。 -
7姜、蒜、青红椒、洋葱切末，装入碗中。 -
8加入沙茶酱。 -
9加入白醋。 -
10加入适量生抽、盐，调匀备用。 -
11调味汁淋在豆腐上。 -
12淋几滴香油，沿豆腐边缘向魔芋上淋点辣椒油。
使用的厨具：煮锅
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