食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炒绿豆糯米粽的做法步骤
-
1食材：绿豆糯米粽。 -
2鸡蛋、香葱。 -
3将鸡蛋打入碗里，加适量的料酒。 -
4打成蛋液，待用。 -
5将绿豆糯米粽剥去粽叶，放在案板上切成小块。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的绿豆糯米粽炸至有些金黄后，盛出。 -
7锅内留底油，倒入蛋液翻炒成块。 -
8接着，合入炸过的绿豆糯米粽，加点盐、鸡精调味炒匀。 -
9然后，撒上香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
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