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诗文
竹荪厚百叶老鸭汤
释义
食材明细
主料
老鸭
500克
竹荪
10克
厚百叶
1块
辅料
枸杞
10克
姜
1块
盐
2勺
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤
1
竹荪用水泡好备用。
2
厚百叶切丝备用。
3
姜切片备用。枸杞准备好。
4
鸭肉切块备用。
5
鸭肉焯水。
6
鸭肉过冷水,洗净血沫放入汤锅。
7
放入泡好的竹荪。
8
加入适量的水。
9
大火烧开转小火炖一个小时左右。
10
加入厚百叶丝。
11
加入泡好的枸杞。
12
装碗,喝汤喽!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/18 15:15:17