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诗文 竹荪厚百叶老鸭汤
释义
竹荪厚百叶老鸭汤的做法

食材明细

主料
  • 老鸭 500克
  • 竹荪 10克
  • 厚百叶 1块
辅料
  • 枸杞 10克
  • 1块
  • 2勺
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤

  • 竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤:1
    1
    竹荪用水泡好备用。
  • 竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤:2
    2
    厚百叶切丝备用。
  • 竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤:3
    3
    姜切片备用。枸杞准备好。
  • 竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤:4
    4
    鸭肉切块备用。
  • 竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤:5
    5
    鸭肉焯水。
  • 竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤:6
    6
    鸭肉过冷水,洗净血沫放入汤锅。
  • 竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤:7
    7
    放入泡好的竹荪。
  • 竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤:8
    8
    加入适量的水。
  • 竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤:9
    9
    大火烧开转小火炖一个小时左右。
  • 竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤:10
    10
    加入厚百叶丝。
  • 竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤:11
    11
    加入泡好的枸杞。
  • 竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤:12
    12
    装碗,喝汤喽!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2024/12/22 18:02:18