正宗煎凉粉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	煎凉粉
释义	“中午回家孩子说没有肉菜！那好吧！煎火腿肠凉粉！” 食材明细主料火腿肠一根凉粉适量辅料葱适量蒜适量盐适量酱油适量糖适量醋适量酸甜口味煎工艺十分钟耗时简单难度煎凉粉的做法步骤 1 凉粉切片，火腿切片. 2 适量的油入锅，七成热时即可把凉粉和火腿放入煎。小火煎，煎时可做一步工作，调汁。 3 葱、蒜切碎放入一个碗里，加入适量的酱油、醋、盐和糖。 4 凉粉和火腿煎至两面金黄，把调好的汁浇在上面搅拌出锅。小窍门煎凉粉时先小火两面煎，定型后可中火看着两面再煎至金黄。加入料汁即可出锅。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜
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