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诗文	鸡翅炖虾??
释义	食材明细 主料 鸡翅 12只 鸡爪 8个 虾 8只 辅料 葱 适量 料酒 适量 豉油 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 粉条 （或年糕） 姜 适量 原味 口味 未知 难度 鸡翅炖虾的做法步骤 1 锅里倒油，把虾两面煎红后可以轻按虾头，逼出虾油。 2 像这样就可以盛出来了。 3 过水后的鸡翅下锅煎一下。 4 两面煎好后，放葱姜一起煎一下。 5 过水后的鸡爪下锅，翻炒。 6 依次倒入料酒，豉油，老抽，蚝油，翻炒两分钟。 7 上色后就可以加水了。 8 加水至没过鸡翅。 9 开锅一刻钟后放虾和适量的盐，再炖15分钟左右。愿意吃粉条，年糕的现在可以一起下锅。 10 出锅，享用美味了（我放虾的时候放了一个发好的海参，这味道简直了??）。 所属分类： 热菜   家常菜
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