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诗文	家常烩饼
释义	食材明细 主料 饼丝 两人份 芥蓝 四五颗 西红柿 2个 辅料 酱油 少许 醋 少许 蚝油 少许 蒜瓣 2颗 姜丝 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 家常烩饼的做法步骤 1 准备食材，饼丝，西红柿切块，蒜，姜，切碎。芥蓝切段。 2 油热后放入蒜沫姜丝，翻炒 3 放入芥蓝，翻炒 4 放入切好的西红柿，继续翻炒。 5 放入适量的蚝油 6 加入少许的盐 7 放入酱油。熬成汤汁。 8 加水，放入饼丝。没过饼丝为宜，如果想吃的稀一些，可以多放水 9 大约炖三分钟左右，不时的看看，是否粘锅 10 放入少许的盐，根据自己口味的轻重 11 放入醋，调味儿 12 ok可以出锅了！ 小窍门 青菜，不一定就用芥蓝，可以是油菜，菠菜，等等，根据自己自己的喜好选择。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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