“猪肉炖白菜最适合冬季吃，暖暖的一锅，营养又美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
猪肉炖白菜的做法步骤
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1煮熟的五花肉晾凉切片，自已吃厚薄随意。 -
2白菜洗净切块。
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3姬菇备用。
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4锅中倒入菜籽油下入五花肉片煸炒。
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5煸炒出油下葱姜八角花椒继续煸炒，把五花肉煸干。
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6下入白菜，豆果，姬菇。
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7翻炒均匀，烹黄酒，倒入生抽。
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8加水，盐，少许糖提鲜，食材都煮软烂后加入鸡精，胡椒粉即可出锅！
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9成品，洒上蒜花，鲜美入味！
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10成品！
小窍门
五花肉一定要买品质好的，用葱姜八角料酒先煮熟。等凉了再切片！
使用的厨具：炒锅
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