食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
萝卜丝炒虾干的做法步骤
-
1将虾干事先用清水浸泡一下，沥干水分。 -
2萝卜、红椒洗净切丝，香葱切段备用。 -
3炒锅烧热，就萝卜丝倒入，中小火将萝卜丝蓖干，盛出。 -
4油锅烧热，下红椒生姜丝炒香。 -
5倒入虾干翻炒，加入米酒烧一下，以免虾干吃起来太硬。 -
6倒入萝卜丝翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。 -
7加入葱段翻炒均匀即可关火装盘。
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