“酸酸甜甜，蓬松口感”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
玉子烧的做法步骤
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1将鸡蛋打入碗中，搅拌开
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2加入适量的砂糖，盐，以及牛奶，搅拌均匀备用。
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3开锅，倒入适量的油
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4倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液划散，不要使之起泡，然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。
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5再次涂抹油，把剩下的蛋液倒进去，再折几折翻过来以后就做好了。
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6出锅后切块。
小窍门
鸡蛋液中可以加入自己喜欢的食材，比如番茄粒、洋葱粒、火腿肠粒。一定要用平底不粘锅
使用的厨具：不粘锅
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