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诗文
豆角焖面
释义
“美食中感受生活”
食材明细
主料
扁豆
适量
猪肉
适量
手擀面条
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
原味 口味
半小时 耗时
普通 难度
豆角焖面的做法步骤
1
肉切丝入锅翻炒。
2
加入葱姜蒜五香粉酱油盐鸡精翻炒。
3
放入豆角继续翻炒。
4
添水没过豆角就可以,不要太多水,把豆角和肉煮熟。
5
和面擀薄片。
6
折起刀切细丝。
7
撒干面粉防粘。
8
均匀铺在豆角上面。
9
中火闷至面条熟透,汤汁收干,面和菜搅拌均匀。
10
装碗开吃,喜欢吃生蒜的配上大蒜,香!
小窍门
豆角和肉一定要煮熟,我家能吃肥肉所以用的肉比较肥,不吃肥肉的可以管瘦肉
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 10:19:50