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诗文
豆角焖面
释义
“美食中感受生活”
食材明细
主料
扁豆
适量
猪肉
适量
手擀面条
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
原味 口味
半小时 耗时
普通 难度
豆角焖面的做法步骤
1
肉切丝入锅翻炒。
2
加入葱姜蒜五香粉酱油盐鸡精翻炒。
3
放入豆角继续翻炒。
4
添水没过豆角就可以,不要太多水,把豆角和肉煮熟。
5
和面擀薄片。
6
折起刀切细丝。
7
撒干面粉防粘。
8
均匀铺在豆角上面。
9
中火闷至面条熟透,汤汁收干,面和菜搅拌均匀。
10
装碗开吃,喜欢吃生蒜的配上大蒜,香!
小窍门
豆角和肉一定要煮熟,我家能吃肥肉所以用的肉比较肥,不吃肥肉的可以管瘦肉
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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七月五日夜雨快晴(宋·范成大)
七月五日热退喜凉资中有怀二十四韵(宋·范祖禹)
七月五日移寓准提庵用田山姜移居韵(清·黄钺)
七月五日立秋初夜观月(宋·沈辽)
七月五日立秋(宋·晁说之)
七月五日送葛天民归湖州(明·袁华)
七月五日郑高密生日和稷坰韵(清·杨浚)
七月五日阅邸抄知闽马尾基隆有警(清·李望洋)
七月八夜宿东平精舍(宋·马廷鸾)
七月八夜山馆纳凉(明·欧大任)
七月八日午憩圆通寺偶成(明·饶相)
七月八日同季高渡江东归述怀分得龛字(元末明初·王祎)
七月八日小雨(宋·王洋)
七月八日早行(明末清初·陈恭尹)
七月八日晓晴暂出丽正门外(二首)(元·宋褧)
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更新时间:2026/7/26 16:57:06