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诗文 家常小炒之:红萝卜豆腐丝
释义
家常小炒之:红萝卜豆腐丝的做法
“家里父子俩一位爱吃千张,一位爱吃红萝卜,两样合起来就变成父子俩都爱吃的家常菜。”

食材明细

主料
  • 豆腐丝 2张
  • 红萝卜 1根
辅料
  • 韭菜 10根左右
配料
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

红萝卜豆腐丝的做法步骤

  • 家常小炒之:红萝卜豆腐丝的做法步骤:1
    1
    所有材料
  • 家常小炒之:红萝卜豆腐丝的做法步骤:2
    2
    红萝卜去皮后用清水洗干净切丝,备用豆腐丝切0.3cm~0.5cm左右的丝备,韭菜清洗干净后切3cm左右的段备用
  • 家常小炒之:红萝卜豆腐丝的做法步骤:3
    3
    锅中倒入少许油,烧至5成热左右,将切好的红萝卜丝倒入锅中翻炒待红萝卜稍稍变色时,倒时豆腐丝一起翻炒1分钟左右后加入2克盐及准备好的韭菜,继续翻炒,待盐翻炒均匀后即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/10 6:49:48