网站首页  词典首页

诗文	牛腩粉
释义	食材明细 主料 牛腩 1000克 辅料 干辣椒段 50g 料酒 少许 鸡精 少许 清水 适量 香果 2个 干花椒 20g 八角 2个 草果 2个 豆瓣酱 3勺 桂皮 10g 食用油 200g 味极鲜酱油 少许 香叶 1克 老抽 少许 盐 少许 白糖 1勺 白扣 6个 三奈 3个 麻辣 口味 烧 工艺 数小时 耗时 高级 难度 牛腩粉的做法步骤 1 将牛腩整条焯水 2 切成小块放入锅中冲洗干净 3 锅置中火放入干辣椒段，花椒粒，豆瓣酱，香料，老姜炒出香味 4 然后再将牛腩块放入锅中炒匀 5 再放料酒，味极鲜酱油，盐，糖。炒入味后渗水。 6 放入铸铁珐琅锅里小火煮一个半小时左右即可 使用的厨具：焖烧锅 所属分类： 小吃
随便看	“酸甜美食”樱桃小丸子 厚切培根的做法 莴笋炒绿豆芽 猪肝萝卜羹 自制肉松饭团 黄焖鸡块圆蛤 低卡咖喱鸡肉豆腐丸子 黑糖生姜水 内脂豆腐拌皮蛋 蒜蓉辣酱炒葫芦 青椒豆芽炒细面 莲藕排骨汤 南瓜雪梨银耳羹 雪菜鲜肉鸡蛋麦饼 自制奶汁菜的白酱 青椒炒猪耳 香菇炒菜帮 炒年糕 包菜鲜肉包 香芋紫薯奶昔 素馅盒子 蒜蓉粉丝扇贝肉 鱼豆腐鸡蛋汤面 茴香包子 酸甜鱼块

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。