正宗芝麻菠菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

“春季的菠菜鲜嫩营养丰富味道不错，常吃菠菜可以养颜，菠菜可是美容佳品，此外，菠菜中的铁类及微量元素，可以达到补血作用。菠菜和芝麻对头发都有好处，一定要多多吃菠菜撒。不过现在的菠菜实在是太贵了，11元一公斤，可比刚过完年那阵还是便宜了不少，那阵15元一公斤，还不新鲜。真的希望春天快点光临我们这儿，有好多新鲜的蔬菜和野菜，到时好好饱饱口福。

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；中老年人一般高血压的多，常吃好处多多，保健养生。”

诗文	芝麻菠菜
释义	“春季的菠菜鲜嫩营养丰富味道不错，常吃菠菜可以养颜，菠菜可是美容佳品，此外，菠菜中的铁类及微量元素，可以达到补血作用。菠菜和芝麻对头发都有好处，一定要多多吃菠菜撒。不过现在的菠菜实在是太贵了，11元一公斤，可比刚过完年那阵还是便宜了不少，那阵15元一公斤，还不新鲜。真的希望春天快点光临我们这儿，有好多新鲜的蔬菜和野菜，到时好好饱饱口福。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；中老年人一般高血压的多，常吃好处多多，保健养生。” 食材明细主料菠菜适量芝麻适量辅料枸杞适量配料醋适量盐适量鸡精适量香油适量生抽适量原味口味拌工艺半小时耗时简单难度芝麻菠菜的做法步骤 1 材料：菠菜香油白芝麻盐生抽鸡精醋 2 将菠菜整颗洗净后，烧开一锅水，加几滴清油，菠菜会显得油嫩，将菠菜放入汆烫， 3 等颜色变绿后立即捞起，不要太熟。冲冷水至凉。将菠菜的水份沥干，切成约10cm的长段后，拌均匀，排入盘中备用。 4 干炒锅用火烧热，放入白芝麻，转小火焙香，芝麻变黄时盛出，充分晾凉。 5 将生抽、香油，盐鸡精醋与冷开水拌匀，淋在菠菜上，再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你喜欢碎一些的芝麻，可以把芝麻捣碎拌菜，色、香、味更好。 6 颜色翠绿，咸香爽口，并有浓郁的芝麻香味。小窍门菠菜过水时不能久煮，过水是可以加几滴清油，这样菠菜颜色碧绿，营养不流失，芝麻一定得凉透了，再加入菠菜里面。否则不香。所属分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱冬季食谱
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芝麻菠菜的做法步骤

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