“自己做的鲜橙酱，味道相当不错。早上切片土司涂上鲜橙酱，配杯牛奶，很美味的营养早餐。这次做面包，将鲜橙酱作馅料，也非常不错。特别是做给小朋友吃，拿着更是方便。干净卫生，无添加剂，营养丰富，吃着放心。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲜橙酱面包的做法步骤
-
1鸡蛋、白糖搅拌均匀。 -
2高筋粉、酵母粉、盐、油置于盆中和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发。 -
3将醒发好的面团揉实分成5份，盖上保鲜膜静置15分钟。 -
4将面团擀圆。 -
5添加鲜橙酱。 -
6用面皮将鲜橙酱包好，团圆，面包坯就好了。 -
7面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。 -
8在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。 -
9撒上黑芝麻。烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。 -
10烘焙好的面包，馅甜皮香，很不错。
小窍门
1、面包馅料依据个人偏爱选用。
2、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。
2、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙