“一款简单易做又好吃的点心！”
食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
核桃酥的做法步骤
-
1自己剥的核桃肉。装入袋子用擀面杖碾碎。 -
2玉米油里加入糖粉搅打均匀。 -
3加入一个鸡蛋搅打均匀。 -
4各种粉类提前混合筛入碗里。 -
5加入核桃碎。 -
6拌到无干粉即可（不要过度的搅拌能成团就好） -
7平均分成20克左右的剂子。 -
8取一面团用刮板轻轻压扁（这样受力均匀） -
9借助刮板把生坯移到烤盘里，刷一层蛋液中间撒点芝麻。 -
10烤箱提前预热，150℃中层20-25分钟（时间温度仅供参考） -
11我习惯烤好后用余温再焖会。 -
12一款简单易做的小点心。 -
13酥的掉渣。 -
14晾凉后密封保存。 -
15晾凉后密封保存。
小窍门
面团能成团即可。不要过度的去揉或过度的搅拌。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
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