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诗文
千层芝麻酱饼
释义
“芝麻酱——是童年香甜的记忆……”
食材明细
主料
面粉
200克
芝麻酱
适量
辅料
熟黑芝麻
适量
温水
适量
配料
红糖
适量
橄榄油
适量
酱香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
千层芝麻酱饼的做法步骤
1
1,食材
2
2,面加温水、黑芝麻,和成面团,饧30分钟
3
3,面分二块,取一块擀薄
4
4,抹上适量的麻酱,并尽量涂匀
5
5,撒上糖
6
6,上面的边,自上而下,等距切两刀;下面的边,自下而上,等距切两刀,留出中间一宽条,不要切通
7
7,上下对折
8
8,向左折
9
9,再上下对折
10
10,上下对折
11
11,折完后
12
12,向右折
13
13,擀成饼
14
14,取一平底锅,中小火预热,放适量的油
15
15,油温热后,放饼
16
16,饼呈金黄色,翻面;另一面同样
17
17,出锅,切成块,装盘
小窍门
1,烙饼的时间不要过长,否则饼会过硬,影响口感
2,糖适量,根据自己的喜好
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 饼 午餐 晚餐
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conurbation
convalesce
convalescence
convalescent
convalescent home
convection
convectional
convection oven
convective
convector
convene
convener
convenience
convenience food
convenience store
闰六月廿四夜望月(清末近现代初·郑孝胥)
闰六月望日立秋(明·邓云霄)
闰六月末伏立秋后五日广文邱鸣珂先生过访小(明·邓云霄)
闰六月眉州奏禾生九穗(宋·夏竦)
闰六月立秋后暮热追凉郡圃二首(宋·杨万里)
闰冬初旬风雨作寒迨晴溪前花鸟喧妍温和可掬(明·区元晋)
闰十一月东行腊月立春夜秀州船埸桥玩月甲辰(宋·汪莘)
闰十一月十一日病酒不能扶头忽得成父弟书继(宋·赵蕃)
闰十一月十四日过望夫江(明·黄公辅)
闰十一月朔日山路见梅(元末明初·郭钰)
闰十七夜再集三弟宅讽咏前两席诸什席上分赋(明·黎淳先)
闰十二月三日蒸燠其夜迅雷大雨同鲁南纪变一(明·顾璘)
闰十二月二十七日喜雪四首(前二日平章彻里(元·宋褧)
闰十二月望日立春禁中作(宋·宋庠)
闰十二月自城东泛舟迁居城西安福寺舟中微雪(宋·王庭圭)
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更新时间:2026/6/14 2:08:18