食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤花生的做法步骤
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1买了五斤有机花生，山东的。 -
2放入清水中洗净泥沙。
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3将花生捏破，好入味。在清水中浸泡几小时。
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4老卤水解冻，放入砂锅中烧开，再放入花生。水不够可以加水，怕不够味，可以再加点生抽。
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5大火烧开，改小火，卤一小时。
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6关火焖半小时。
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7开吃。绵软香糯。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
小吃
家常菜