诗文 | 芝麻海苔肉松 |
释义 |
![]() 食材明细
芝麻海苔肉松的做法步骤
小窍门
1.我们选择肉即可是里脊肉或者其它瘦肉,焯过水后加入大料放入高压锅中煮熟;
2.煮熟后的肉块去除大料,放入保鲜袋中碾压;再倒入盘中,发现如果有未压碎的用手帮助再碾碎;而用瘦肉会有些筋膜也需要挑拣出来; 3.将处理好的肉丝倒入面包桶内,加入盐、胡椒粉、辣椒粉等调味料;在面包机上选择制作肉松的制作功能键,等待一个小时即可; 4.肉松完全凉后,再加入自己喜欢的如芝麻、海苔等配料,搅拌在一起,就可以放入瓶中收起了。
使用的厨具:面包机、高压锅
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