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诗文
懒人速成之-----花雕酒醉虾
释义
食材明细
主料
鲜虾
适量
辅料
大葱
适量
配料
花雕酒
适量
白糖
适量
盐
适量
醋
适量
味精
适量
其他 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
花雕酒醉虾的做法步骤
1
大葱切成丝,用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺;
2
锅中放底油,油热后爆香葱丝,放入大虾,同时调入花雕酒、白糖、醋翻炒;
3
虾变色后会下汤,此时放盐和味精调味,中火盖上锅盖焖3分钟;
4
最后大火收干汤汁,撒上香菜即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/2/9 8:21:41