食材明细
- 果味 口味
- 冷冻 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
火龙果慕斯蛋糕的做法步骤
-
1准备两片6寸蛋糕片。 -
2火龙果切出果肉用榨汁杯榨成果泥。 -
3吉利丁片泡软。 -
4淡奶油加砂糖低速打发。 -
5打至淡奶油有纹路可以流动状态。 -
6打发好的淡奶油加入火龙果泥拌匀。 -
7加入溶化好的吉利丁液拌匀。 -
8拌好的慕斯酱备用。 -
98寸模具先放上一片蛋糕片。 -
10倒入一半的火龙果慕斯酱入冰箱冷冻30分钟。 -
1130分钟后取出再放上一片蛋糕片。 -
12倒入剩下的一半慕斯酱，抹平表面入冰箱冷藏两三个小时定型。 -
13水蜜桃味的QQ糖倒出。 -
14加少许水，炉灶小火将QQ糖煮溶，或者隔热水融化也可以，融化后晾凉。 -
15冷藏三个小时后的慕斯蛋糕取出。 -
16淋上溶化好的糖浆做镜面，接着继续放冰箱冷藏定型，一般都是冷藏一夜。 -
17底下垫高，将蛋糕坐在上面，用吹风筒对着围边外用热风吹一下，大概十几秒就差不多可以脱模，脱模的时候用手轻轻将活底膜往下拉。 -
18还没来得及拍个全图，蛋糕已入了我们家小宝的肚子了?? -
19成品 -
20成品
使用的厨具：其他
所属分类：
烘焙
下午茶
- 红青椒炒猪肝
- 青瓜青椒炒墨鱼干
- 豆角焖面
- 烤鱿鱼须
- 剁椒鱼头
- 馕饼
- 火龙果牛奶小方
- 百合鲜肉包
- 口水鸡
- 烧卖
- 咖喱蟹炒年糕
- 火麻仁生菜炒蔬果丁
- 零经验不会翻车的蒜香杏鲍菇
- 酸梅酱蒸排骨
- 酸菜白肉
- 青椒白玉菇花菜
- 荤菜——家常红烩牛肉
- 彩椒爆鸡胗
- 红糖发糕
- 荤菜——鲜虾鸡腿面
- 肉夹馍
- 腐竹炒芹菜
- 辣子鸡
- 红烧鸡腿肉
- 虫草花煲鸡
- 天假因缘
- 天假良缘
- 天光云影
- 天光什么什么的成语
- 天公不作美
- 天公不做美
- 天公什么什么的成语
- 天公地道
- 天兵什么什么的成语
- 天兵天将
- 天兵神将
- 天冠什么什么的成语
- 天冠地屦
- 天凝什么什么的成语
- 天凝地闭
- 浣溪纱 栏畔（当代·黄绮）
- 浣溪纱 梅（清·顾贞观）
- 浣溪纱 梦中作（清·陈世祥）
- 浣溪纱 梦中作（金末元初·王涧）
- 浣溪纱 梵净山礼佛用京战先生诗韵（当代·周燕婷）
- 浣溪纱 樊云门词卷（清·谭献）
- 浣溪纱 次介甫韵（清末近现代初·傅熊湘）
- 浣溪纱 次任公「归舟晚眺」韵（清末民国初·林朝崧）
- 浣溪纱 次韩致尧韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 浣溪纱 正旦代家人（明·黄淮）
- 浣溪纱 水村（当代·黄绮）
- 浣溪纱 江深草阁图（清末近现代初·吴湖帆）
- 浣溪纱 沪滨竹枝词（近现代·林庚白）
- 浣溪纱 清明道中作（近现代·黄祝蕖）
- 浣溪纱 清明（当代·魏新河）
- 企业所得税实务(2008版中国税收指南)
- 线性代数(全国外经贸院校基础课系列教材)
- 专注(把事情办成办好的目标式思维方法和工作方式)
- 现代企业管理(激励绩效与价值创造)
- 战略管理与组织动力学(第5版)
- 从命令到参与(企业文化行动手册)
- 公共图书馆读者工作理论研究
- 创业开店经营诀窍(找到赚钱的门道)
- 会计业务轻松上手
- 手把手教你炒创业板
- 商铺投资创富完全手册
- 精巧创业开店(选个赚钱的项目点子)
- 出纳业务轻松上手
- 大连文物要览(文化大连之6)
- 新编纳税筹划技巧与案例/新编纳税实务丛书