网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 玫瑰桂圆阿胶糕
释义
玫瑰桂圆阿胶糕的做法
“天冷了,有没有总觉得饿?
“血虚怕冷,气虚怕饿”
血少的人容易冷,还会手脚冰凉;
气虚的人容易饿,总想吃点东西。
阿胶糕,补气血,当气血运行通畅了,整个人都会温和,气色红润,不会总饿手工阿胶糕,秋冬进补首选。?”

食材明细

主料
  • 东阿阿胶 250g
  • 商洛核桃仁 250g
辅料
  • 会稽山黄酒 500g
  • 陕北骏枣 250g
  • 广西桂圆 100g
  • 太古黄冰糖 200g
  • 中宁枸杞 100g
  • 有机黑芝麻 250g
  • 橄榄油 少许
  • 糯米纸 一盒
  • 平阴玫瑰花瓣 少许
  • 甜香 口味
  • 炒 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤

  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:1
    1
    正规药店购买OTC东阿阿胶。阿胶功效:益智健脑,延缓衰老,强筋健骨,提高免疫力,抗癌,补钙,美容养颜,调经安胎。
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:2
    2
    五年纯酿会稽山黄酒,黄酒可以活血去腥味。
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:3
    3
    把阿胶打碎,加黄酒泡四十八小时以上,中间要搅拌。
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:4
    4
    商洛核桃剥皮用小火炒锅内炒香炒,健脑益智、抗衰老、防便秘、降血糖。
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:5
    5
    大枣去核,切小块,放置炒锅小火炒脆。大枣滋腻,很多人吃了反映会胃胀腹胀,大枣炒制后大枣的滋腻之性减弱,变得很好消化了,而且炒制之后,保存时间变长,当然红枣也可以不炒直接使用的。补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:6
    6
    可以自己剥桂圆肉,也可直接买现成桂圆肉,健脑安神、补血养气、益智宁神
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:7
    7
    冰糖用料理机打碎,补中益气,和胃润肺,止咳化痰。
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:8
    8
    枸杞洗净凉干,滋补肝肾,益精养血,明目消翳,润肺止咳。
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:9
    9
    黑芝麻小火炒,直到闻见香味,有爆声。补肝肾,益精血,润肠燥
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:10
    10
    开始熬了,大火煮开,铲子不停的搅拌。转中小火一直搅拌,直至煮至挂旗,就是勺子舀起阿胶液,成旗子形状倒三角缓慢流下
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:11
    11
    直至阿胶挂旗,大概需要1个半小时左右,不要着急,慢火才能熬出好的阿胶糕。
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:12
    12
    加入核桃仁,切记不可先放芝麻,要不就搅不动了。
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:13
    13
    不停搅拌,让每个核桃仁上都挂满阿胶。
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:14
    14
    加入枸杞搅拌。
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:15
    15
    加入桂圆肉搅拌。
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:16
    16
    加入大枣粒搅拌。
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:17
    17
    最后加入炒熟的黑芝麻。
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:18
    18
    搅拌时讲电磁炉放在保温键上,以免凉了。
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:19
    19
    容器内均匀抹上橄榄油,撒入玫瑰花瓣。(做完发现容器内放吸油纸更方便,不用担心冷却后取不出来。)
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:20
    20
    倒入阿胶压平,再撒一层玫瑰花瓣。
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:21
    21
    将定型好的阿胶取出切片儿。
  • 玫瑰桂圆阿胶糕的做法步骤:22
    22
    包上糯米纸,美观又好吃??放入盒中随取随拿,一天吃个两三片儿,一个冬天下来,保你血气双补,满面红光!

小窍门

感冒、上火和经期不可食用,一次也不能吃太多了,大家一定要注意哦。容器内抹橄榄油不太好取,不过可以将容器放入开水中烫一下,就容易取出来,取出后放半个小时后再切片。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 8:33:16