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诗文 葡式蛋挞
释义
葡式蛋挞的做法

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 9个
  • 动物性淡奶油 90克
  • 牛奶 70克
  • 白糖 30克
  • 蛋黄 2个
  • 低粉 10克
辅料
  • 炼乳 7克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

葡式蛋挞的做法步骤

  • 葡式蛋挞的做法步骤：1
    1
    材料准备。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：2
    2
    将淡奶油，牛奶，白糖混合，搅拌至白糖融化。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：3
    3
    加入炼乳搅拌均匀。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：4
    4
    将2个蛋黄加入，搅拌均匀。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：5
    5
    加入低粉搅拌均匀。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：6
    6
    将蛋挞水过筛两次。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：7
    7
    将蛋挞皮摆上烤盘，烤箱预热，200度。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：8
    8
    将淡如水倒入蛋挞皮7分满，入烤箱25分钟。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：9
    9
    成品欣赏。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：10
    10
    成品欣赏。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：11
    11
    成品欣赏。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：12
    12
    成品欣赏。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：13
    13
    成品欣赏。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：14
    14
    成品欣赏。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：15
    15
    成品欣赏。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   高颜值   下午茶  
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更新时间：2026/5/20 10:48:55