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诗文
葡式蛋挞
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
9个
动物性淡奶油
90克
牛奶
70克
白糖
30克
蛋黄
2个
低粉
10克
辅料
炼乳
7克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
葡式蛋挞的做法步骤
1
材料准备。
2
将淡奶油,牛奶,白糖混合,搅拌至白糖融化。
3
加入炼乳搅拌均匀。
4
将2个蛋黄加入,搅拌均匀。
5
加入低粉搅拌均匀。
6
将蛋挞水过筛两次。
7
将蛋挞皮摆上烤盘,烤箱预热,200度。
8
将淡如水倒入蛋挞皮7分满,入烤箱25分钟。
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 高颜值 下午茶
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正月初三日(宋·韩淲)
正月初三祭始祖濮州公族议欲更旧门符山林城(明·解缙)
正月初三至初五再攻焚其攻具虏骑大却(宋·赵万年)
正月初九日客舍(宋·释居简)
正月初二日同杨叔娇登楼望馀雪(清·张之洞)
正月初二日早行苦寒(明·黄公辅)
正月初二日晴过常州(宋末元初·方回)
正月初五京城醉归口占(当代·吴金水)
正月初五日杜城集(宋·刘敞)
正月初五车行临湘道中 其一(当代·卢青山)
正月初五车行临湘道中 其二(当代·卢青山)
正月初八共石人山访三苏坟,郏县酒家索笔书(当代·卢青山)
正月初八日与少史访烟霞洞复历理安寺五云山(清·刘佳)
正月初八日同莫少虚蒲大受王园泛舟各赋二首(宋·郭印)
正月初六同饮天恍宗侯(明·李孙宸)
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更新时间:2026/7/20 8:56:16