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诗文
节瓜鸡毛菜龙骨汤
释义
食材明细
主料
龙骨
425克
节瓜
290克
鸡毛菜
240克
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
节瓜鸡毛菜龙骨汤的做法步骤
1
食材:龙骨(已清洗焯水)、节瓜(已清洗去皮去籽切开)、鸡毛菜(已洗净)。
2
将龙骨下入高压锅里,加适量的清水。
3
加适量的料酒。
4
盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮15分钟后关火。
5
接着,焖至没气后开盖,合入节瓜煮开、煮上3——4分钟。
6
然后,合入鸡毛菜翻动一下煮开。
7
最后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/30 3:40:00