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诗文
【山东】糖醋拌三丝
释义
食材明细
主料
白菜心
250g
胡萝卜
1/3根
鸭梨
1个
辅料
白糖
3勺
米醋
2勺
盐
少许
清水
5勺
酸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
糖醋拌三丝的做法步骤
1
白糖、米醋、清水放入锅中煮开熬化晾凉备用。
2
白菜心洗净切丝,放入少许盐抓拌均匀腌制10分钟左右。
3
梨去皮、去核切丝,胡萝卜去皮切丝开水焯烫一下晾凉沥干。
4
腌好的白菜心挤干水分摆入盘中。
5
上面放上梨丝。
6
最上面放上胡萝卜丝。浇上晾凉的糖醋汁。
7
成品,吃之前拌匀即可。
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更新时间:2025/3/18 23:25:33